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Nueva carrera de Parrillero es implementada en el INTECAP
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La carrera de Parrillero ha sido implementada para las personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades para conseguir un trabajo inmediato, que a la vez tengan la capacidad de seleccionar materia prima para la realización de asados, convirtiéndose así en recurso humano calificado para restaurantes, hoteles, clubes y centros turísticos.
La Licda. María Renée Cruz, jefe de Mercadeo del INTECAP, menciona que la carrera tendrá una duración de dos o tres meses, dependiendo del régimen de formación del centro donde se lleve la carrera.
Los parrilleros podrán seleccionar herramientas, utensilios, materiales y materia prima para realizar asados de diferentes tipos de carnes y acompañamientos, sin olvidar los procedimientos, buenas prácticas y conductas en el entorno laboral, lo cual los hace potenciales trabajadores de empresas especializados en asados, agrega la ejecutiva del INTECAP.
Este tipo de carreras, dice la licenciada Cruz, permite obtener conocimientos variados para aprender un oficio, por lo que están dirigidas a personas que desean trabajar y estudiar con altos estándares de calidad. Los egresados de la carrera de Parrillero, obtendrán un certificado del instituto.