INTECAP inaugura el primer Taller de Gastronomía en Baja Verapaz

Con mucho entusiasmo y con el compromiso de capacitar al sector empresarial y emprendedor de este departamento, el INTECAP inauguró oficialmente las instalaciones del Taller de Gastronomía en el Centro de Capacitación Baja Verapaz.

A demanda de la población y la necesidad de desarrollo de esta especialidad el INTECAP visualizó la oportunidad de crear este Taller de Gastronomía”, indicó la Lda. Ana Quirós, Jefe del Centro de Capacitación Baja Verapaz.

Esta infraestructura cuenta con:

  • Dos aulas
  • Taller de Panadería y Repostería
  • Taller de Gastronomía
  • Restaurante-Escuela
  • Salón de Usos Múltiples
  • Clínica Médica
  • Oficina y Bodega

Entre las carreras y cursos que se ofrece están: Cocinero, Panadero, Repostero, Bartender, Pastelero, Embutidor, Parrillero y Envasados. Las personas tendrán para su práctica equipo con tecnología de punta en el área: estufas, hornos, mesas de trabajo, refrigeradoras, congeladores, etc.

De acuerdo a Lda. Ana Quirós en el departamento no se cuenta con ninguna academia de Gastronomía, siendo así el INTECAP, la primera institución en llevar ésta formación profesional a la región.

El Centro de Capacitación Baja Verapaz, espera certificar a más de 1000 personas en cursos libres por año.

¿Buscas información de Cursos o Carreras?

¡TE ESPERAMOS EN!