INTECAP Quiché destaca en Festival Qui´Chefs

INTECAP Quiché destaca en Festival Qui´Chefs

En el marco del primer festival gastronómico realizado en Santa Cruz del Quiche, llamado Qui’cheffs, organizada por la asociación XmiGuate, el INTECAP Quiché, destaca su participación, al ser el anfitrión para la Cena de gala brindada a las personalidades patrocinadoras, Autoridades municipales, chefs invitados, empresarios del sector de hotelería y restaurant. 

Alumnos de la carrera de Cocinero internacional prepararon un menú completo para cien personas, deleitando a la concurrencia con viandas propias del lugar.

El Centro de Capacitación Quiché participó como pionero en la organización del festival gastronómico que tiene por objeto dar a conocer la gastronomía autóctona del departamento de Quiché, quedando establecido y reconocido por los entes encargados del área de turismo y cultura municipales, como una actividad que se realizará cada año promoviendo el turismo gastronómico y fomentando la productividad en los hoteles, restaurantes, estudiantes y pobladores que quieran dar a conocer sus productos a nivel nacional.

Esta muestra gastronómica tuvo como escenario el parque central de Santa Cruz del Quiché, oportunidad que se aprovechó para promocionar y dar a conocer los servicios del Centro en, específicamente las carreras de Cocinero Internacional, Cocinero, Panadero Industrial y Repostero

El Centro de Capacitación Quiché se hizo acreedor del primer lugar en Cocina Salada, primer lugar en cocina dulce y primer lugar en panadería, obteniendo como galardón un espacio para presentar a los  ganadores en los programas que dirigen los chefs invitados en Guatevisión,  Canal Antigua y en el canal local, cocinando en vivo los platillos ganadores.

El Personal directivo del Centro de Capacitación Quiché, por intermedio del taller de Gastronomía y sus excelentes instructoras, siendo ellas Licenciada Carina Esmeralda Elías; Amarillys Oralia Urizar, Amalia Estela Chaclán; María Antonieta Vásquez, nos sentimos orgullosos de contribuir con el desarrollo integral del departamento, en esta ocasión contribuyendo de la mano de Chefs de talla internacional, en el Primer Festival gastronómico denominado Qui’cheffs, organizada por la asociación XmiGuate en el marco de la  conmemoración de la Feria Patronal en honor a la virgen de Santa Elena de  La Cruz, en este festival participaron otras instituciones  como Fundap, restaurantes de prestigio en el departamento, siendo el Centro de Capacitación Quiché el ganador de tres primeros lugares, en las categorías de Cocina Salada, Cocina Dulce y panadería, una de las maneras de proyección hacia la comunidad Quichelense.

 

¿Buscas información de Cursos o Carreras?

¡TE ESPERAMOS EN!

Call Now ButtonLlámanos (8 a 16 hrs.) L-V