CERTIFICACIÓN OCUPACIONAL
Bartender
OBJETIVO DE LA CERTIFICACIÓN
Evaluar y reconocer la experiencia de las personas que se dedican a preparar, presentar, montar la barra y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, con base en requerimientos, técnicas, procedimientos y buenas prácticas de trabajo.
REQUISITOS
1. Ser mayor de 18 años
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Presentar copia de DPI o pasaporte
2. Saber leer y escribir
3. Contar con 2 años de experiencia como bartender
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Presentar copia de constancias laborales
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Si no puede presentar constancias, el Intecap realiza una entrevista
4. Realizar pago del proceso por Q200.00
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Después de revisar sus documentos, el Intecap le indicará el medio y forma para realizar el pago
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El pago incluye la evaluación y la emisión del certificado (si aprueba)
PROCESO DE EVALUACIÓN
1. Evaluación de conocimientos
Examen escrito con preguntas sobre temas relacionados con la especialidad
Tiempo para completar la evaluación: 30 minutos
2. Evaluación práctica
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Ejercicio práctico en el cual el candidato completa las siguientes actividades:
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Montar la barra
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Elaborar decoraciones
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Presentar y servir vinos, cerveza y bebidas calientes
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Elaborar coctel con licuadora
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