CERTIFICACIÓN OCUPACIONAL
Panadero
OBJETIVO DE LA CERTIFICACIÓN
Evaluar y reconocer la experiencia de las personas que se dedican a elaborar y comercializar productos tipo pan dulce, francés, desabrido, blanco y panes tipo gourmet.
REQUISITOS
1. Ser mayor de 16 años
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Presentar copia certificado de nacimiento, DPI o pasaporte
2. Saber leer y escribir
3. Contar con 2 años de experiencia prestando servicios como panadero
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Presentar copia de constancias laborales
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Si no puede presentar constancias, el Intecap realiza una entrevista
4. Realizar pago del proceso por Q200.00
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Después de revisar sus documentos, el Intecap le indicará el medio y forma para realizar el pago
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El pago incluye la evaluación y la emisión del certificado (si aprueba)
PROCESO DE EVALUACIÓN
a. Evaluación práctica
Ejercicio práctico en el cual el candidato completa las actividades de elaboración de:
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pan masa batida
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pan dulce popular
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pan tostado
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pan francés
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pan sándwich
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pan especial internacional o gourmet
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