En la Carrera de Técnico en procesamiento industrial de alimentos aprende a recibir, procesar y almacenar productos lácteos, productos a base de frutas y hortalizas, productos a base de cereales y productos cárnicos, así como administrar los talleres de procesamiento industrial de alimentos, con base en requerimientos; aplicando técnicas, procedimientos asertivos y siguiendo las buenas prácticas laborales de acuerdo con el perfil de egreso del participante.
REQUISITOS
Edad de ingreso: de 15 a 22 años.
Escolaridad: mínimo 3° grado de educación básica aprobado.
Experiencia: no necesaria.
Vinculación laboral: no necesaria.
ESTRUCTURA
Fundamentos de bromatología
Servicios y buenas prácticas en el procesamiento industrial de alimentos
Desarrollo Personal Integral para jóvenes
Información y comunicación digital
Inglés inicial FAD
Procesamiento industrial de productos lácteos
Procesamiento industrial de productos a base de frutas y hortalizas
Procesamiento industrial de productos a base de cereales
Procesamiento industrial de productos cárnicos
Emprendimiento y administración básica
Inglés intermedio FAD
Integración de servicios en el procesamiento industrial de alimentos
Inglés intensivo para el procesamiento industrial de alimentos
INFORMACIÓN ADICIONAL
Tiempo adicional a la formación presencial: para realizar investigaciones, actividades y ejercicios.
Duración estimada: de dos años a dos años y medio de formación. Adicional al tiempo de formación se requieren 500 horas de práctica en empresa.
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